Retete prajituri

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator In jos

tort Retete prajituri

Mesaj  Lucica la data de Joi Oct 14, 2010 2:43 am

avatar
Lucica
FONDATORI
FONDATORI

Mesaje : 739
Data de inscriere : 14/10/2010
Varsta : 39
Localizare : OLT

http://olteanca.forumulmeu.ro

Sus In jos

tort Re: Retete prajituri

Mesaj  Lucica la data de Vin Feb 25, 2011 4:44 am

Reteta culinara Eclere


Timp de preparare: 1 ora (complexitate medie)

Ingrediente:
Pt. forma eclerelor trebuie: 250 ml apa,50 ml ulei,150 g faina,5 oua,un praf de sare.
Pt crema:2 plicuri de crema pt tarte ,500 ml lapte,un plic de ness,3-5 lg de zahar,250-500 ml frisca.
Pt decor:1 plic de glazura cu gust de ciocolata.


Mod de preparare:

Pt. prepararea formelor de eclere facem astfel:
- se pune apa cu uleiul si praful de sare la fiert pana cand dau in clocot, iar apoi se adauga faina mestecandu-se pana cand coca se dezlipeste de pe vas.
- se lasa putin sa se raceasca apoi se adauga ouale unul cate unul.
- se pune coca in posh sau punga si se fac dormele de ecler pe o tava tapetata sau cu foaie de copt.
Se da la cuptor pana se rumenesc.
Dupa ce s-au copt se scot din tava, se tau copacelele, iar coca din miljoc se scoate.
Se umplu cu crema facuta astfel:
-500 ml de lapte rece se amesteca cu plicurile de crema de tarte, zaharul si nessul.
-se pune frisca peste crema, copacelele se pun la loc si se orneaza cu glazura.
E un deliciu!!
Pofta Buna!!!



_________________________________________________


Daca intr-o zi iti vine sa plangi,cauta-ma!Nu promit sa te fac sa razi,dar voi plange alaturi de tine! Daca intr-o zi iti vine sa fugi,cauta-ma! Nu promit sa te opresc,dar voi fugi alaturi de tine! Daca itr-o zi ma cauti si nu iti raspund,vino! Poate am eu nevoie de tine!
avatar
Lucica
FONDATORI
FONDATORI

Mesaje : 739
Data de inscriere : 14/10/2010
Varsta : 39
Localizare : OLT

http://olteanca.forumulmeu.ro

Sus In jos

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator Sus

- Subiecte similare

 
Permisiunile acestui forum:
Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum